Una antigua receta de familia
El licor Archè nace de una antigua receta de familia. La infusión de las cáscaras de mandarina siciliana devuelve todo el sabor y el aroma de los frutos cultivados al sol de la Trinacria para regalar una explosión de frescura al paladar.
En el principio estaban el cedro, el pomelo y el mandarino
Tres cítricos primitivos de los que descienden todos los demás.
Así empieza la historia de Archè. Un licor de mandarina que encierra en sí un auténtico aroma y sabor de Sicilia.
¿Cómo nace Archè?
La peladura a mano garantiza el mantenimiento de las cualidades organolépticas de las cáscaras de nuestras mandarinas.
Por eso no utilizamos ningún maquinaria en el proceso de elaboración de nuestro licor.Sicilia en un sorbo
Una vez verificado que la peladura se ha realizado perfectamente, las cáscaras se sumergen en alcohol para extraer el sabor y el aroma de Sicilia que caracteriza a Archè.
Después de más de un mes de infusión, nuestro licor está listo para ser embotellado. ¡Y la producción artesanal de Archè está lista!
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